Pudim de nutella - sem forno

Pudim de nutella…. Hum pareceu-me bem, sim é uma bomba calórica só permitida em dias de festas.

E apesar de tudo indicar o contrário não é assim tão doce.

Ingredientes pudim:

3 ovos

1 lata de leite condensado

500g de leite

100g de chocolate tablete de culinária

180 g Nutella

200g de natas

1 embalagem de cuajada
1 colher de sopa de maizena

Ingredientes p/ a cobertura:

40 g margarina

70 g açúcar

40 g chocolate, em pó

40 g leite

40g de avelã torrada para decorar (pode picar na bimby e torrar no forno ou numa frigideira)

Preparação do pudim:

Coloque o chocolate e rale 5 seg/vel7, junte o leite e misture 10seg/vel7 junte os restantes ingredientes no copo da bimby e programe 12 min/90º/vel4

Coloque numa forma para pudim, untada com um pouco de óleo, se usar de silicone não precisa untar.

Leve ao frigorífico pelo menos 8h para solidificar bem.

Desenforme e  faça a cobertura

Preparação da cobertura:

Coloque todos os ingredientes no corpo, menos a avelã e programe 8 Min/Varoma/Vel 2.

Depois do molho frio cubra o pudim com o preparado de chocolate e polvilhe com as avelãs torradas.

A receita foi baseada neste site ou pelo menos foi dai que veio a inspiração para esta versão.

http://www.ideiasereceitas.com/pudim-de-nutella/