Gambas salteadas com cogumelos e gengibre

Gambas salteadas com cogumelos e gengibre.

E se em 6 minutos eu lhe disser que têm o jantar/almoço ou uma entrada pronta... :)

Receita com ingredientes permitidos na dieta dos 31 dias.

E se lhe parece um prato de dieta esta enganado, pois é muito saboroso.

Receita para 1 dose (pode dobrar a receita)

Ingredientes:

200gr de camarões sem casca

1 lata de cogumelos inteiros (180gr)

2 rodelas de gengibre fresco

20gr de azeite

4 dentes de alho

Coentros picados para polvilhar

Sal q.b

Pimenta Caiena q.b (opcional)

Preparação:

Coloque no copo os dentes de alho e a gengibre e pique 5seg/vel7, junte o azeite e refogue 3min/varoma/vel1.  (na tm5 use os 120º).

Junte os cogumelos, o camarão, sal e pimenta e salteie 5min/100º/vel. Colher inversa.

Retire e sirva polvilhado de coentros picados.