Mousse de limão e chocolate branco

Mousse de limão e chocolate branco

Uma deliciosa combinação entre o chocolate branco e o limão.

Esta mousse fica bastante consistente e deve ser preparada umas horas antes para servir bem fresca.

Também deve ser servida em taças pequenas, pois devido a sua densidade pode-se tornar enjoativa.

Adaptei esta receita do Livro sobremesas 5-5-5 da Rita nascimento.

Rende entre 8 a 10 taças pequenas

Ingredientes:

300gr de chocolate

300gr de natas

1 Lata de leite condensado

5 Limões grandes ( só o sumo)

Raspas de chocolate branco para decorar

Preparação:

Coloque no copo as natas e o chocolate aos pedaços pequenos e derreta 5 minutos /70º/velocidade2.

Junte leite condensado e o sumo de limão e envolva 1 minuto/vel3.

Verta para taças pequenas leve ao frio e decore com as raspas de chocolate quando estiver frio.

Uma sobremesa simples, e rápida de se fazer.